菜譜菜單制作，對(duì)于餐廳的運(yùn)營(yíng)來(lái)說(shuō)，想要做好餐廳的經(jīng)營(yíng)，提供餐廳的收益，不能忽略每一個(gè)經(jīng)營(yíng)的細(xì)節(jié)。菜單作為展示餐廳菜品的一個(gè)目錄，菜譜設(shè)計(jì)的重要性不言而喻。那么，一本精致菜譜設(shè)計(jì)應(yīng)該包含哪些內(nèi)容呢?

一、菜譜總體策劃和構(gòu)思

一本精致的菜譜首先給人的感覺(jué)應(yīng)該是一目了然的店名，獨(dú)特的菜譜封面設(shè)計(jì)。菜品合理的分類和排版，對(duì)菜品進(jìn)行合理的歸類，讓顧客能更快的找到想要的菜品。菜譜頁(yè)尾要留下地址、聯(lián)系方式、經(jīng)營(yíng)時(shí)間等。

二、圖片運(yùn)用

圖片選用高清質(zhì)量的圖片，圖片的背景、菜品的擺盤和拍攝都是需要注意的。要做到看上去一目了然，能勾起顧客的食欲，吸引顧客的眼球。

三、文字的運(yùn)用

文字主要是菜名、菜品介紹和價(jià)格的標(biāo)注。介紹菜品是文字有需要合理的排版，字體、字號(hào)、間距適當(dāng)。菜品介紹字號(hào)一般要比菜名較小，不要喧賓奪主。菜品價(jià)格要與其他文字有所區(qū)分，第一眼就能看見(jiàn)。

四、獨(dú)特的排版設(shè)計(jì)

根據(jù)餐廳的風(fēng)格來(lái)設(shè)計(jì)菜譜，菜譜的風(fēng)格應(yīng)和餐廳風(fēng)格一致，圖片色彩的運(yùn)用要和風(fēng)格相符。菜品排版和菜品分類一致。精致的菜譜排版設(shè)計(jì)要符合顧客的閱讀習(xí)慣，合理的排版設(shè)計(jì)能更好的把菜品呈現(xiàn)給顧客，牢牢的抓住顧客的眼球。

五、獨(dú)特的封面設(shè)計(jì)

一本精致的菜譜要從封面開(kāi)始，菜譜封面是顧客看到菜單的第一眼。能否引起顧客的注意就看菜單的封面設(shè)計(jì)。封面設(shè)計(jì)要體現(xiàn)出餐廳的經(jīng)營(yíng)理念和文化的內(nèi)涵，餐廳的品牌logo和標(biāo)題都是值得主要的。

隨著菜譜在餐廳的地位越來(lái)越高，菜譜不僅是給顧客提供點(diǎn)單的目錄，也是提高顧客消費(fèi)體驗(yàn)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。菜譜菜單設(shè)計(jì)，就是要能提高顧客消費(fèi)體驗(yàn)，才能給餐廳帶來(lái)更大的營(yíng)收。