酒館酒店酒水菜單制作之所以稱(chēng)為酒館餐飲經(jīng)營(yíng)的核心，是以為酒館酒水菜譜是顧客看到酒水品種和價(jià)格的第一眼，是能否吸引住消費(fèi)者消費(fèi)的重要依據(jù)，在酒水菜譜定制上往往都需要花費(fèi)更多的時(shí)間和經(jīng)歷在制作點(diǎn)餐菜譜的設(shè)計(jì)上。

這本《相約酒館》的酒水菜譜就是由昆明憶海文化制作完成的。菜譜封面設(shè)計(jì)采用簡(jiǎn)潔燙金的形式，封面材質(zhì)為皮革，簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)讓菜譜看上去更加的高端和出色。內(nèi)頁(yè)采用200克銅版紙?jiān)O(shè)計(jì)印刷，并覆上亮膜，在防水的同時(shí)也讓菜譜的顏色更加的鮮艷，吸引用戶。整本菜譜用了藝術(shù)外銅釘?shù)难b訂方式，菜單可以拆卸，方便隨時(shí)根據(jù)需求更換菜品，同時(shí)更加的高端和大氣。

無(wú)論是酒店還是酒吧都有自己獨(dú)特的風(fēng)格和定位，在制作菜譜的時(shí)候要根據(jù)風(fēng)格和定位來(lái)制作設(shè)計(jì)。這樣的好處是可以打造出自己的獨(dú)特的品牌和差異化，讓顧客更容易的記住自己的品牌。

相信大家在平時(shí)去點(diǎn)餐時(shí)都會(huì)有這樣的問(wèn)題，看著琳瑯滿目的菜單更本不知道要點(diǎn)什么，沒(méi)有哪一道菜是特別吸引自己的，看了半天選擇困難癥和糾結(jié)癥都出來(lái)了。所以酒水菜單也要盡量做得有鮮明有特色。如：根據(jù)酒類(lèi)品種區(qū)分，啤酒味一類(lèi)，雞尾酒為一類(lèi)，在根據(jù)價(jià)格由低到高，或者由高到底的進(jìn)行排序。把最受顧客歡迎、最有特色的品類(lèi)、新品放在菜單前幾頁(yè)。

與純文字的菜譜相比，圖文結(jié)合的菜譜能給消費(fèi)者與更強(qiáng)的直接感受。菜品圖片應(yīng)該是生動(dòng)、清晰、充滿食欲的美。用視覺(jué)刺激顧客產(chǎn)生消費(fèi)。但不需要全不都是圖片，這樣會(huì)顯得菜譜沒(méi)有主次，只需要最具有特色的菜品圖片即可。

總而言之，菜譜設(shè)計(jì)制作要有自己的定位和特色，針對(duì)用戶人人群制定符合用戶使用的菜譜菜單。昆明憶海文化菜譜制作公司可以根據(jù)您的品牌定位和特色打造專(zhuān)屬于你酒店酒吧的酒水菜譜，為您的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)更多的利益。